Hvad har havregryn med chokolade at gøre? Tja, det er ikke noget man lige tænker sammen, men det giver en super lækker cookies. Med den her opskrift laver du hele 40 stykker – lækkert :-)



Det skal du bruge

150 gram Xorac eller en anden mørk chokolade (Helst mere end 55% kakao)
200 gram blødt smør
175 gram rørsukker
1 dl lys sirup
3 spsk kakao
2 æg
175 gram finvalsede havregryn (brug gerne solgryn)
175 gram hvedemel (3 dl)
2 tsk vaniljesukker
1 tsk natron
1⁄2 tsk groft salt

cookies

Hvis du ikke bruger Xorac skal du starte med at hakke din mørke chokolade groft.

Pisk så smør,  sirup, sukker og kakao til de bliver luftigt. Tilsæt et af æggene af gangen og pisk det sammen og så kom det næste i.  Bland dine havregryn, vaniljesukker, natron, mel og salt sammen og vend det sammen i din chokolade.

Form dem som småkager og placer dem med lidt afstand på dine bageplader. De skal bages ca 10 min ved 200 grader (Varmluft)

Så er det blot at nyde resultatet med nogle gode venner.



Annonce
Kage i bilen? – Se her for en god sæderens

Kom med en kommentar